Ý Tưởng Decor Cực Đỉnh Cho Nhà Hàng Hạng Sang Ấm Áp Tiện Nghi

Decor nhà hàng là một trong những yếu tố tạo nên sự khác biệt và tạo ấn tượng với khách hàng. Bên cạnh yêu cầu về chất lượng món ăn và thái độ phục vụ tốt, khách hàng còn đặt ra những yêu cầu về không gian ăn uống.

Ý Tưởng Decor Cực Đỉnh Cho Nhà Hàng Hạng Sang Ấm Áp Tiện Nghi

Chính vì vậy chủ đầu tư rất quan tâm đến việc đầu tư thiết kế bố trí nội thất, nhằm mang đến những trải nghiệm tuyệt vời nhất cho khách hàng. Chúng ta cũng không thể phủ nhận, nếu nhà hàng có thiết kế nội thất độc đáo thì khách hàng sẽ sẵn sang đến với bạn.

Vậy bạn đã có ý tưởng để decor cho nhà hàng của mình chưa ? nếu chưa mời bạn đọc cùng | way.com.vn đi tìm hiểu chi tiết cách thiết kế nội thất cho nhà hàng thêm phần sang trọng tiện nghi thông qua bài viết dưới đây nhé.

1. Nguyên tắc decor nhà hàng đẹp, chuẩn phong cách

Không gian nhà hàng tiện nghi

Tất cả chúng ta đều hiểu rõ tầm quan trọng trong thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn. Những thiết kế không chỉ cần đảm bảo sự đẹp mắt, tinh tế mà còn phải đảm bảo tính tiện nghi, tiện dụng và phù hợp với đẳng cấp, phù hợp với phong cách riêng của nhà hàng. Để những thiết kế nội thất có tính khả dụng cao nhất, chúng ta hãy tuân theo những nguyên tắc thiết kế được đề cập dưới đây.

1.1 Kiểu dáng và không gian

Những nhà hàng hiện đại không chỉ là nơi để quan khách đến thưởng thức các món ăn mà họ thưởng thức cả không gian và phong thái phục vụ của nhà hàng. Những nhà hàng có không gian thoáng đãng, đẹp mắt luôn ghi được nhiều điểm cộng trong lòng quan khách hơn.

Với việc bố trí khoa học, chủ đầu tư sẽ tối ưu không gian sử dụng. Từ đó, tối ưu hiệu quả kinh doanh tốt hơn. Và lưu ý quan trọng nhất, là không gian nội thất tại nhà hàng phải đảm bảo đủ để tạo sự thoải mái cho thực khách khi dùng bữa.

1.2 Màu sắc nội thất

Hiệu ứng màu sắc giúp tối ưu không gian

Trong nguyên tắc phối hợp màu sắc thì những gam màu trung tính luôn giúp chúng ta mở rộng không gian và những gam màu tương phải giúp tạo điểm nhấn ấn tượng cho không gian. Lúc này, khi pha trộn các gam màu chúng ta nên tuân theo tỉ lệ 6:3:1. Có nghĩa là 60% sử dụng màu chủ đạo của nhà hàng, 30% khoảng không gian còn lại dành cho những gam màu trung tính và 10% không gian sẽ dành cho những gam màu ấn tượng.

1.3 Ánh sáng nhà hàng

Hiệu ứng ánh sáng sẽ làm cho không gian trở nên thơ mộng, lãng mạn hoặc là sang trọng. Ánh sáng cũng đồng thời làm cho món ăn thêm phần bắt mắt hơn. Chính bởi vì vậy nên khi thiết kế ánh sáng trong khuôn viên nhà hàng bạn cần đặc biệt lưu ý đến những điểm sau:

+ Ánh sáng nên đảm bảo đủ để phục vụ cho nhu cầu ẩm thực của thực khách.

Phân bổ ánh sáng giúp không gian sang trọng

+ Ánh sáng cần đủ để tạo hiệu ứng giúp món ăn bắt mắt hơn.

+ Ánh sáng cũng cần cho việc tạo điểm nhấn cho không gian kiến trúc của nhà hàng.

Mỗi không gian sẽ có một điểm nhấn ánh sáng riêng, ánh sáng làm nên phong cách đặc trưng riêng của từng không gian căn phòng. Do vậy, bạn không nên đánh đồng tất cả ánh sáng của toàn bộ không gian. Tốt nhất là nên cân đối ánh sáng sao cho phù hợp nhất.

2. Cách decor nhà hàng

2.1 Bài trí và thiết kế không gian nhà hàng

Không gian mang lại sự thoải mái

Thiết kế không gian nhà hàng khoa học và ấn tượng. Không gian nhà hàng là yếu tố tiên quyết quyết định sự thành công của hoạt động kinh doanh nhà hàng. Chính vì thế, không gian nhà hàng cần được thiết kế đẹp mắt, tính toán tỉ mỉ. Ngoài ra công năng cũng cần được tối ưu sử dụng, giao thông cần thuận tiện, dễ di chuyển.

Không gian nhà hàng gồm: Khu vực ăn uống, Bếp, kho lưu trữ.

Tỉ lệ diện tích không gian nhà hàng tốt nhất là:

+ Không gian ẩm thực nên chiếm 40-50%

+ Không gian bếp và khu phụ: 30%

2.2 Thiết kế khu ẩm thực sang trọng, ấn tượng

Khu vực ăn uống là nơi quan trọng nhất trong nhà hàng. Diện tích tiêu chuẩn là 1.2-1.4m2/chỗ ngồi, Đây là tiêu chuẩn về diện tích được các chuyên gia hàng đầu thiết kế nhà hàng tính toán. Bố trí không gian trong diện tích tiêu chuẩn giúp thực khách có không gian thoải mái để thưởng thức bữa ăn, nhân viên phục vụ cũng dễ dàng thuận tiện đi lại, đồng thời cũng tối ưu không gian sử dụng.

2.3. Thiết kế khu vực bếp khoa học, vệ sinh

Khu vực chế biến cần đảm bảo sự riêng tư, sạch sẽ để tạo ra những món ăn tuyệt vời, mỹ vị. Đặc biệt, Khu bếp cần được phân chia khoa học theo dây chuyền, cụ thể: Hệ thống kho -> Gia công thô -> Gia công tinh -> Khu bếp nấu -> Khu soạn.

Thiết kế khu vực bếp khoa học giúp quá trình phục vụ được liền mạch, nhân viên di chuyển tối ưu, đặc biệt trong những giờ cao điểm.

2.4. Thiết kế quầy lễ tân, khu vực thanh toán

Thiêt kế quầy lễ tân hợp lý

Khu vực lễ tân, quầy thanh toán thông thường được bố trí gần cửa ra vào, vì nó dễ dàng bao quát toàn bộ không gian nhà hàng (khu vực ẩm thực và khu vực bếp).

Mặc dù khu vực này chỉ chiếm diện tích nhỏ, nhưng lại là bộ mặt của nhà hàng chính vì thế cần được bố trí gọn gàng, đẹp mắt và hợp phong thủy.

2.5. Thiết kế khu vực vệ sinh

Bất cứ nhà hàng nào đều cần có khu vực vệ sinh và khu này cần bố trí tách biệt, luôn vệ sinh sạch sẽ, kín đáo và khô thoáng.

2.6. Thiết kế nội thất bên trong nhà hàng

Nội thất nhà hàng cần ấn tượng, đẹp mắt

Thiết kế nội thất nhà hàng cần ấn tượng, đẹp mắt nhằm đem đến trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách. Ngoài ra, mỗi nhà hàng cần có những điểm nhấn đặc trưng khác biệt, là nơi để khách hàng có thể check in và là điểm nhấn khách hàng nhớ tới nhà hàng.

Mỗi phong cách nhà hàng khách nhau sẽ có cách bố trí và thiết kế nội thất nhà hàng phù hợp. Tuy nhiên, nhà hàng nên được ốp đá hoặc gạch mên để dễ dàng lau chùi, quét dọn nhé.

Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ với bạn đọc cách decor nhà hàng nổi bật, được yêu thích. Và cả những không gian nội thất của những nhà hàng được đánh giá cao trên thế giới. Hy vọng rằng bài viết trên đây của chúng tôi sẽ giúp bạn đọc tham khảo và có ý tưởng thiết kế riêng cho nhà hàng của mình nhé. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh và thành công nhé !.

Danh Trường