Nếu kể tên những loại bánh nổi tiếng nhất miền Tây, khó có thể thiếu bánh Pía. Bánh Pía Sóc Trăng là loại đặc sản miền Tây. Bánh pía truyền thống có nhân đậu xanh sầu riêng thì nay bánh pía sóc trăng có nhiều hương vị hơn cho khách hàng chọn lựa: bánh pía đậu xanh sầu riêng, bánh pía khoai môn, bánh pía thịt lạp, bánh pía khóm… Mỗi loại bánh đều có đặc trưng riêng, tùy theo từng sở thích mà chúng ta sẽ chọn lựa loại bánh mà mình yêu thích.