Nước hoa đã xuất hiện từ những nền văn minh lâu đời trong lịch sử loài người, mang lại mùi thơm dễ chịu. Chúng là sự kết hợp của các loại tinh dầu thơm, dung môi và các hợp chất hoá học, chiết xuất từ cây cỏ, động vật hoặc do con người chế tạo ra.
Kể từ đó, các nhà sản xuất đã tạo ra rất nhiều mùi hương và nước hoa mới. Từ mùi xạ hương nồng nàn cho đến các mùi hương hoa dịu dàng, đủ loại mùi hương khác nhau đã được tạo ra tuỳ theo cảm hứng của nhà sản xuất và xu hướng của thời trang.